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Omelette con composta di fragola

Cerchi una ricetta semplice e veloce che sappia fare la differenza?

E se ti dicessi che puoi preparare una delizia in pochi minuti, capace di accontentare tutti i palati? Ti presentiamo le nostre omelette dolci e salate, un vero jolly in cucina!

La loro semplicità ti sorprenderà, ma il tocco magico è la composta di fragola Rubedo che le accompagna, creando un contrasto irresistibile tra il dolce e il salato.

Perfette per una colazione speciale o un brunch con gli amici.

Preparazione

  1. Sbattere le uova con un pizzico di sale.
  2. Mettere una padella antiaderente a scaldare con il burro.
  3. Quando il burro è caldo versare metà delle uova sbattute e cuocere per circa 5 minuti, staccando i bordi dell’omelette.
  4. Aggiungi le fette di formaggio e qualche cucchiaino di composta di fragole Rubedo.
  5. Chiudila e servila su un piatto.
  6. Tagliala a metà e inizia a gustarla.

Difficoltà:

Porzioni: 2

Preparazione: 20 minuti

Ingredienti

  • 4 uova
  • 1 noc1 abbondant di burro
  • 100g di formaggio a fette, consigliamo un formaggio semi stagionato tipo pecorino per esaltare il contrasto dolce/salato) ma potete scegliere il formaggio che più preferite.
  • composta di fragole Rubedo
  • un pizzico di sale